そのお値段も含めて、
スーパーで買えるお惣菜のレベルを超えています。
肉のランクが３つほどあって、最高級肉のそれは、
１パック５,０００円超えにもかかわらず、
１５時の販売開始後すぐに売り切れる日もあります。
遠方から買いに来る人もいるほどです。
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2018/04/26
麻布十番 その２
先週から、全社員が持ち回りで書いています。
今回は、松尾が担当します。
１７から徒歩７分のところに、
創業１００年を超えるスーパー『ナニワヤ』があります。
ここのローストビーフは、
そんじょそこらの肉系レストランのそれに、
圧勝しています。
素晴らしく美味しい！
ナニワヤは日本で初めて、
肉を個別パックに入れて売ったスーパーとのことで、
肉へのこだわりは強く、
社長自らが市場で競り落とした一頭買いの和牛を
毎日、店内でさばいて出しています。
行く度に、社長さんは精肉売り場に立っていらっしゃいます。
リーダー自らが現場の先頭にいる組織の質は信頼できます。
元々は乾物屋さんなので、
その他の商品ラインナップも他のスーパーにはないセンスで、
いろんなものが美味しいのです。
月に一度、レシートが当たる日があったり、
そのホスピタリティには、見習うこと多しです。
そして、和風カップ麺は、
３年前から１７が担当させて頂いている
『赤いきつね』と『緑のたぬき』だけが置いてあります。
定点観察を続けていますが、
ナニワヤでは、じつに良く売れています。
１７時以降に、
１７に来社される方に朗報です。
この絶品ローストビーフをお土産に持って帰りたい方は、
事前にご連絡ください。
１５時前に行って、一番美味しそうなものを買って来ます。
もちろん、お駄賃は要りませんが、お代はいただきます（笑）